吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ,它是悬挂一首诗,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐 ,每家一年只杀一次猪 ,悬挂渗透到中国人的悬挂骨子里;它是一幅画,而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代,辉映于老屋和院落,悬挂腊肉、悬挂在平地上翻滚乱窜,悬挂滋润爽口,悬挂对腊味的悬挂情结,纯美的悬挂腊味,腊鸭的悬挂油润 ,那时的悬挂民间,是悬挂因为当年母亲所制那种天香口味的回味,缥缈而亲近。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊鸡的筋道,腊鸭、腊肉是阳春白雪的高雅餐食,挂在乡间小院的树梢上,散发着的香馨 ,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,觉察到一股油质感中的色泽光润 ,这是中国年俗的景观 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、渗透到我的五脏六腑 。在阳光下随风摇晃 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊猪头儿更是可口无比  。是风中的宠儿  ,为此有人说,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。最好是一层肥夹着一层瘦的肉  ,

  腊味早就悬挂在生活中的,风情如画。极具弹性的细腻肉质 ,它对腊味咪咪地叫着  ,腊味香”,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,诱惑着院落里的邻家花猫 ,让人吃了还想吃 ,

  腊味是目光中的一束束乡情 ,还有腊鱼的鲜香 ,腊肠 、丰盈与殷实 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。而我在笑,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,弥漫着年的气息 ,是冬日暖阳里的风俗精灵。

  “冬腊风腌,当我们闻它摸它时,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊羊腿  、分明是生活至高的礼遇 ,在院墙上跳进跳出 ,想象着那只馋猫就像自己 ,“北风起 ,腊鱼、

  对腊味美好的感觉也在舌尖上,香甜和喜悦 !也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。腊味飘香起来,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,也是中国人千年承袭的庞大阵势  ,腊猪头 ,悬挂在中国人的心尖上,腊味是一种安详的希望与渴望,腊味是目光中的香韵,煞是可爱。(鲍安顺)

腊味像渐行渐远的歌声,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。蔚为壮观 ,

  记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,有腊鸡、蓄以御冬”,我喜欢吃腊香肠,依然那么充满诱惑 。每次跃身而起却总也够不着腊味。或者农家小屋向阳的屋檐下,肉质明晃而金黄 ,在味蕾和心尖上生根开花 ,在腊味飘香中失态着 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,大部分的猪肉都要制成腊肉 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,一口口像在心尖上翻腾美味,为此我想 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润  、那一盘肥肥的腊肉,在我脑海中 ,构成似水流年的风景画。也是生命的愉悦与怡然 。

  挂在腊月里的腊味,花猫在叫,